A Barcelona, els mercats són molt més que llocs de compra: són petites places cobertes on la ciutat es deixa llegir a través de la temporada, l’ofici i la conversa. Per al viatger exigent, són una porta d’entrada privilegiada a la cultura gastronòmica catalana —del peix acabat d’arribar a la fruita del Maresme— i un termòmetre elegant del ritme quotidià barceloní.