Colmado Wilmot je doporučení v kurátorovaném průvodci hotelu Almanac Barcelona.
Colmado Wilmot u Turó Park působí jako živý katalánský „colmado“ v moderním střihu: stísněně příjemný prostor s vůní uzenin, konzervami v regálech a skvěle zásobenými vinotékami na dosah ruky. Jídelní lístek staví na poctivých klasikách s lehkým současným dotykem a díky polovičním porcím je radost ochutnávat napříč – od esqueixady po místní canyut. Přidejte mimořádně kurátorský výběr vín (Cava, Montsant, Priorat) a dostanete místo, kam chodí Barcelona po práci: neokázale, hladově a s dobrým vkusem.
I saw this place in a youtube video and as soon as I saw they’re making rabbit ribs, I made up my mind to go. The place is small and there are mostly locals. I had oyster(ok), chicken croquettes(ok), eggs with a kind of spanish sausage(great) and of course the rabbit. The rabbit was awesome. I ordered some bread to dip into the sauce, I was able to get it all. I definitely recommend. They have a good wine collection…
Highly recommended! The restaurant has really nice friendly staff with a passion combined and uses fresh produce. This combination is golden and makes the food just prefect!
Had a really tasty meal here. Highly recommend! Quick service and friendly. We also sat outside to enjoy the sun. They forgot one thing from our order but deducted it quicky for us. Thanks!