Barcelona je dnes jedním z nejzajímavějších evropských měst pro fine dining: katalánská kuchyně tu získává současnou formu, aniž by ztrácela svůj původ v terroiru a řemesle. V pečlivě vedených restauracích se setkáte s lehkostí středomořských chutí, precizní technikou a důrazem na sezónnost – v prostředí, kde je stejně důležitá kultura stolování jako samotný talíř. Pro náročné cestovatele je to přirozená cesta, jak poznat Barcelonu skrze její nejjemnější vrstvy.