Hidden Coffee Roasters ist eine Empfehlung im kuratierten Guide des Almanac Barcelona.
Hidden Coffee Roasters in Les Corts, unweit der L’Illa Diagonal, ist eine der präziseren Adressen Barcelonas für Specialty Coffee: Hier wird selbst geröstet, mit spürbarem Respekt für Herkunft und Handwerk – bis hin zu persönlichen Besuchen auf den Farmen. Im Café treffen perfekt kalibrierter Espresso und sorgfältig gebrühte Filtermethoden wie V60, Aeropress oder Chemex auf eine kleine, überzeugende Küche; drinnen ruhig und arbeitsfreundlich, draußen auf der Terrasse angenehm urban.
The espresso is lovely and doesn't require sugar. The baristas are well- trained. The croissants are fresh, light, & flaky. We enjoyed sitting outside. The restroom is clean. * * * * * * * I prefer traditional cortados (equal parts espresso & steamed milk.) At The Hidden Roasters, they put only one shot of espresso in their cortado, which means it has more milk than espresso, which I don't prefer...but it was still…
Found this place online as one of specialty coffee shops in Barcelona. Visited them to taste some good coffee. I checked menu and didn’t see any coffee variations listed there. Walked around the place and found two laminated pieces advertising two coffee variations. Asked if they brew it and ordered one. All was nicely served and tasty. I just wish they be more helpful to first time visitors and give a bit more…