Barcelonas Barszene ist ein präziser Spiegel der Stadt: katalanisch verwurzelt, kreativ im Jetzt und mit jener entspannten Eleganz, die man eher spürt als erklärt. Ob hinter unscheinbaren Fassaden oder in Räumen mit architektonischer Signatur – hier wird der Aperitif zur Kulturtechnik, und ein guter Cocktail erzählt oft mehr über Barcelona als jede Postkarte.