VINS DE FORESTA

VINS DE FORESTA – Gastronomía en Barcelona

VINS DE FORESTA es una recomendación en la guía curada de Almanac Barcelona.

VINS DE FORESTA

Dirección: Avinguda Principal 18,
08734 L'Arboçar,
Spain
Llamar: +34 670 30 02 38

Vins de Foresta traduce el paisaje del Massís del Garraf en copas de una frescura singular: suelos calcáreos y pobres, la marinada mediterránea y el abrazo del bosque dan vinos de acidez fina, con una sutil nota salina y aromas de sotobosque. Gerard y Lluís trabajan en orgánico con variedades catalanas —Xarel·lo, Macabeu, Sumoll, Garnatxa— y algún guiño contemporáneo, logrando una interpretación honesta y muy actual de este terruño que Barcelona vuelve a mirar de cerca.