Vídeň se poznává nejlépe u stolu — v jemné disciplíně mezi tradicí a současností, kde se vedle klasické kuchyně s noblesou prosazuje i odvážná, sezónní kreativita. Pro náročné cestovatele je zdejší gastronomická scéna kultivovaným průvodcem městem: od noblesních kaváren a vinných šenků až po moderní podniky, které pracují s lokálními surovinami s téměř hudební přesností. V této kategorii vybíráme místa, kde je chuť zároveň kulturním gestem — tichým, promyšleným a ryze vídeňským.