Vídeň se v létě čte i ochutnává – a dobrá zmrzlina tu není jen sladkou zastávkou, ale malým rituálem mezi kavárenskou tradicí a současnou gastronomií. V nejlepších gelateriích se potkává řemeslná preciznost s vídeňskou lehkostí: čisté suroviny, vytříbené chutě a tempo města, které si umí dopřát. Pro hosty Almanac Palais Vienna je to příjemný způsob, jak poznat Vídeň mimo velká gesta – po jedné elegantní lžičce.