In Wien gehört Gelato längst zur zeitgenössischen Genusskultur – als feine Pause zwischen Museum und Boulevard, aber auch als bewusstes Statement für Handwerk, Herkunft und Saison. Unsere Auswahl an Gelaterias zeigt die Stadt von ihrer leisen, modernen Seite: präzise komponierte Aromen, oft mit regionalen Zutaten und einem Gespür für Ästhetik, das wunderbar zur Wiener Lebensart passt.